學茶入門

本書以通俗易懂的方式，全面介紹茶的起源、植物特性、分類加工、品飲鑑賞與保健功效，並深入探討茶葉的保存管理、民族茶俗與茶文化的歷史脈絡。內容涵蓋自然科學與人文民俗，結合理論與實踐，帶領讀者從一葉茶中窺見中國千年文化與生活美學，是了解茶學知識與品茗藝術的入門寶典。