膳食療養學（第二版）
作者：葉松鈴, 陳淑子, 簡怡雯, 翁慧玲, 許秋萍, 翁德志, 鄭佾琪, 陳巧明, 林栩禎, 蘇秀悅, 戰臨茜, 邱琬淳, 吳柏姍, 蔡維德NT$558
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營養學實驗
作者：謝明哲, 邱琬淳, 葉松鈴, 張仙平NT$468
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膳食療養學
作者：葉松鈴, 陳淑子, 簡怡雯, 翁慧玲, 許秋萍, 翁德志, 鄭佾琪, 陳巧明, 林栩禎, 蘇秀悅, 戰臨茜, 邱琬淳, 吳柏姍, 蔡維德NT$570
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營養學實驗
作者：謝明哲, 邱琬淳, 葉松鈴, 張仙平NT$465
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團體膳食製備與管理
作者：簡怡雯, 林麗美, 陳怡姍, 張月萍, 邱麗玲, 蒙美津, 顏名聰, 劉黃惠珠, 邱琬淳, 凃美瑜, 王柏勝NT$650
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營養學實驗
作者：謝明哲, 邱琬淳, 葉松鈴, 張仙平NT$418
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營養生化學
作者：Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, James L. Groff, 邱琬淳NT$880
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營養學字辭精要
作者：邱琬淳NT$285
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