膳食療養學（第二版）
作者：葉松鈴, 陳淑子, 簡怡雯, 翁慧玲, 許秋萍, 翁德志, 鄭佾琪, 陳巧明, 林栩禎, 蘇秀悅, 戰臨茜, 邱琬淳, 吳柏姍, 蔡維德NT$558
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營養學（第五版）
作者：葉松鈴, 沈佳錚, 江淑華, 潘怡君, 詹婉卿, 蔡一賢, 楊斯涵, 雲文姿, 楊玉如, 徐于淑, 黃哲慧, 張智傑, 潘子明NT$414
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營養學實驗
作者：謝明哲, 邱琬淳, 葉松鈴, 張仙平NT$468
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膳食療養學
作者：葉松鈴, 陳淑子, 簡怡雯, 翁慧玲, 許秋萍, 翁德志, 鄭佾琪, 陳巧明, 林栩禎, 蘇秀悅, 戰臨茜, 邱琬淳, 吳柏姍, 蔡維德NT$570
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營養學（第四版）
作者：葉松鈴, 沈佳錚, 江淑華, 潘怡君, 詹婉卿, 蔡一賢, 楊斯涵, 雲文姿, 楊玉如, 徐于淑, 黃哲慧, 張智傑, 潘子明NT$418
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營養學實驗
作者：謝明哲, 邱琬淳, 葉松鈴, 張仙平NT$465
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營養學（第三版）
作者：葉松鈴, 沈佳錚, 江淑華, 潘怡君, 詹婉卿, 蔡一賢, 楊斯涵, 雲文姿, 楊玉如, 徐于淑, 黃哲慧, 張智傑, 潘子明NT$409
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營養學
作者：葉松鈴NT$420
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營養學實驗
作者：謝明哲, 邱琬淳, 葉松鈴, 張仙平NT$418
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膳食療養學實驗
作者：謝明哲, 葉松鈴, 蔡雅惠NT$432
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膳食療養學實驗
作者：謝明哲, 葉松鈴NT$380
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